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Wilhelm Kern Weine

Edler Weißburgunder – Edition von Stetten

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Edler Weissburgunder von Stetten

(geb. in den Weinbergen von Stetten)

  • Humor: trocken
  • Charakter: tiefgründig, weich, nussig
  • Freunde: Aprikose, Birne, frisches Brot
  • Hobbys: Reisen, Speisen und klassische Musik
  • Man Sagt: Er sei ein Gourmet und Lebenskünstler.
  • Motto: Vier Augen sehen mehr als zwei.

Würzig, cremig und angenehm trocken – ein edler Speisenbegleiter in weiß. Geboren in den Stettener Lagen.
Stetten ist ein kleines Städtchen mitten im Remstal. Berühmt für seine Weinberge und berüchtigt für seine rebellischen Einwohner.
Unangepasst, tollkühn und standhaft – die Edition von Stetten steht für Weincharaktere mit Herkunft und Haltung.

Ausbau: Schonende Kelterung mit verlängerter Maischestandzeit. Kühle, gezügelte Vergärung mit einer speziellen Burgunderhefe. An die Gärung angeschlossen folgt ein kurzes Vollhefelager und der biologische Säureabbau für die Cremigkeit. Auf der Feinhefe bis zur Füllung im Frühsommer.

Speisenbegleiter: Unaufdringlicher Speisenbegleiter, der sich vielfältig kombinieren lässt und besonders gut zu Pilzgerichten und rahmigen Speisen passt.

  • Restzucker: 6,0 g/l
  • Gesamtsäure: 4,3 g/l
  • Alkoholgehalt: 11,5 %vol
  • Trinktemperatur: 6-8 °C
  • Trinkempfehlung: bis 2022
  • Siegel: FAIR'N GREEN
  • Allergene: enthält Sulfite

Inhalt: 0,7 Liter