Roter Vermouth

Base
Pinot Noir vom Kaiserstuhl, ausgewählt von Johannes von Gleichenstein

Main Botanicals
Kardamon, Zimt, Lavendel, Bergamotte 

Beschreibung
Im großen Holzfass und Barrique gereifter Pinot Noir mit runden Tanninen und fruchtigen Aromen nach heimischer Kirsche. Verfeinert mit den fruchtigen Zitrusnoten der Bergamotte, Kardamom und Zimt sowie einer deutlichen Lavendel-Note. In der Farbe leuchtendes Rubinrot. Im Geschmack eindeutig an Pinot Noir erinnernd, fruchtig-florale Anklänge mit einer sehr feinen Bitternote.

18% vol